ศพพ.แม่ฮ่องสอน เพิ่มทักษะแปรรูปกาแฟและแมคคาเดเมีย ราษฏรบ้านปางคอง สู่อาชีพเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน

Social Share

วันที่ 4 พฤษภาคม 2568 นางจีรนันท์ เจียมเจริญ ผอ.ศพพ.จ.แม่ฮ่องสอน พร้อมด้วยเจ้าที่ศูนย์ฯ ดำเนินงานโครงการรักษ์น้ำเพื่อพระแม่ของแผ่นดิน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 กิจกรรม ส่งเสริมและพัฒนาทักษะอาชีพเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน หลักสูตร “การแปรรูปกาแฟและแมคคาเดเมีย” เนื่องจากบ้านปางคองมีการส่งเสริมปลูกกาแฟ และแมคคาเดเมียพอสมควร แต่ชุมชนยังขาดความรู้และทักษะการแปรรูปผลผลิต ซึ่งเป็นการแปรรูปสำหรับไว้กินเอง หรือรวมกลุ่มสร้างแบรนด์ในหมู่บ้าน เพื่อเป็นการสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์สินค้าให้เพิ่มมากขึ้น และเกิดความยั่งยืนในอาชีพเกษตรกรรม

โดยมี คุณสุริยาศรีแสง นักวิชาการเกษตร จากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแม่ฮ่องสอน เป็นวิทยากรให้ความรู้ ดำเนินการพื้นที่ลุ่มน้ำของ ณ ศูนย์ปฏิบัติการโครงการจัดตั้งหมู่บ้านยามชายแดนอันเนื่องมาจากพระราชดำริบ้านปางคอง กลุ่มเป้าหมายผู้เข้าร่วม 19 คน ณ ศูนย์ปฏิบัติการโครงการจัดตั้งหมู่บ้านยามชายแดนอันเนื่องมาจากพระราชดำริบ้านปางคอง หมู่ที่ 12 ตำบลนาปู่ป้อม อำเภอปางมะผ้า จังหวัดแม่ฮ่องสอน

Cr. สุกัลยา / แม่ฮ่องสอน